A way forward

A way forward

De huidige gezondheidsproblematiek dat ons allen treft geeft ons de kans om onze levenskwaliteit opnieuw in beschouwing te nemen. De vraag tot het herbekijken van onze voedselketen dringt zich noodgedwongen op. Greta Thunberg kaart deze doet ons...

Read more

Minder weggooien, geld winnen.

Minder weggooien, geld winnen.

We vinden weggooien beschamend, daarom Bakt Jul enkel op bestelling. Hierdoor kunnen we de bestanddelen heel bewust aankopen en is er geen overschot. Beter nog: vanuit het macrobiotisch principe wordt alles van de groente en fruit gebruikt. We...

Read more

Kadotaart

Kadotaart

We zetten bij JUL BAKT in op mensen en vinden het sociaal aspect daarom essentieel. We willen iedereen een ultiem momen van belangrijkheid geven. Vandaar dus de kadotaart. Het gaat veel verder dan enkel de missie om mensen een gezonder aanbod te...

Read more

Geen verpakking omdat …

Geen verpakking omdat …

We zetten in op zero waste of nul verpakking omdat iedereen daar beter van wordt. Het brood-gebak wordt bereid in ongebleekt boterpapier en nadien gewoon in een rieten mand als van oudsher geleverd. Maar we houden allemaal van bijzondere...

Read more

Zuurdesem starten

Zuurdesem starten

Dit is je stappenplan Voor de starter: Dag 1 Meng 200 gram roggemeel met 200 gram water in een ruime bak. Zorg dat het beide op kamertemperatuur is (20 °C). Spatel dit voorzichtig door elkaar. Dag 2 Meng 50 gram roggemeel met 50 gram water...

Read more

Oudste recepten nieuwe soberheid

Oudste recepten nieuwe soberheid

De luxe zit ’em in de soberheid. Jul Bakt grijpt terug naar oude eetgewoonten en de eenvoud dat terug te vinden is in de manier van bereiden. Dus vandaar dat alle aandacht gaat naar kwalitatieve ingrediënten. We kiezen daarom bewust voor...

Read more

Kadotaart

Kadotaart

Zet iemand in de aandacht op een heel originele manier door een taart als geschenk te geven. Op die manier laat je een kostbare vriendin, een relatie dat wat in de kou stond, of gewoonweg je partner, weten dat ze belangrijk voor je zijn. De...

Read more

Oude recepten

Oude recepten

Jul Bakt is dol op oude gebruiken maar dan met een update naar nu. Een krokante appel met veel karakter, en de bladerdeeg is door een dun zadenbrood vervangen. Het appelbrood heeft als inspiratie de appelbollen van de verloren maandag in het...

Read more

Koffie juwelen

Koffie juwelen

Deze hapjes kunen bij de koffie of zijn groot genoeg als klein dessertje. Ze zitten in een taartendoos met 12 stuks. Het is een krokant koekje met een laagje marsepein en omhuld met chocolade. De kleuring is natuurlijk en komt uit de algen...

Read more

Het geheim van koffie

Het geheim van koffie

Een dag kent geen goede start zonder een kop koffie met een vaste romige laag dat er bovenop drijft. En als men nog een stap verder wil gaan dan klop je er in een handomdraai wat melkschuim bovenop. De kers op de taart is een snuf kaneel of...

Read more
Phone: +32 495 27 22 34