Het magazine Kinfolk heeft de werkwijze van Jul Bakt en de traditionele werkwijze van broodbakken, door middel van eigen gekweekte zuurdesem, sfeervol in beeld gebracht. Zowel de aanzet van de deegbereiding, het ontwikkelen van de gluten door middel van specifieke handelingen, tot het bakken van het desembrood zelf komt in deze video aan bod.