Iedereen wil gezonder en vanuit een groeiende maatschappelijke betrokkenheid en milieubewustzijn beter gaan eten.

Maar het verhaal van Jul Bakt gaat veel verder en sluit aan bij de principes van de klimaat activiste Greta Thunberg die ervoor ijvert dat wijzelf en onze toekomstige generaties een gezonder, blijer, een waardevol leven kunnen lijden.